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Der Weintipp im Dezember 2021 ist der Gourmandises Grenache de Noël 2020, Pays d'Oc Indication Géographique Protégée
Grenache de Noël … hier ist der Name Programm! Denn dieser wunderbar würzige, fruchtig-saftige Südfranzose weist in der Tat ein weihnachtliches Duftpanorama auf. Mit süßen Gewürzen wie Zimt und Kardamom, dunklem Obst wie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen und einem leichten Hauch Vanille. Am Gaumen überwiegen rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), der Nachhall wiederum mit großer Frucht-Intensität. Am besten leicht gekühlt servieren. Die Weihnachtszeit ist geprägt von allerlei feinen Genüssen. Gabriel Ruetsch wählte Grenache-Trauben aus Parzellen, deren Bodenbeschaffenheiten diesem Rotwein besonders würzige Noten verleihen. Aus dem Glas duftet es genauso verführerisch wie derzeit aus so mancher Backstube nach Sternanis, Zimt, Kardamom, Nelke und Vanille. Die 0,75-Liter-Flasche kostet 6,20 Euro (Literpreis 7,50 Euro).
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