Für die Suche nach Inhalten geben Sie »Content:« vor den Suchbegriffen ein, für die Suche nach Orten geben Sie »Orte:« oder »Ort:« vor den Suchbegriffen ein. Wenn Sie nichts eingeben, wird in beiden Bereichen gesucht.

 

 

Veganes Hack aus Haferflocken selbst machenZoom Button

Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber

Veganes Hack aus Haferflocken selbst machen

Veganes Hack aus Haferflocken selbst machen

Mittlerweile sind In Supermärkten verschiedene Fleischalternativen für jeden Geschmack erhältlich. Hackfleischersatz kann man jedoch auch einfach selbst herstellen. Oftmals werden Produkte aus Soja als Fleischersatz empfohlen. Falls man Soja nicht verwenden möchte, kann man auch mit Haferflocken einen Hackfleischersatz herstellen.

Für Vegetarier

In einer Schüssel 100 Gramm Haferflocken, 80 Gramm Käse, 100 Milliliter Milch und ein Ei mischen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Brühe hinzugeben. Optional kann man auch auch eine kleingehackte Zwiebel untermischen.

Für #Veganer

Einfach den Käse durch eine vegane Käsealternative ersetzen und statt der #Milch #Mandeldrink oder #Sojadrink verwenden. Das Ei kann durch speziellen Eiersatz getauscht werden. Die Mischung wird in einer heißen Pfanne mit etwas Öl für einige Minuten angebraten. Das vegetarische Hackfleisch ist fertig, sobald es goldbraun ist. Aus dem fertigen Hackfleischersatz kann man verschiedene vegane oder vegetarische Gerichte kreieren. Dazu zählen Lasagne, #Spaghetti Bolognese und gefüllte Paprika.

#Soja und Pilze als Hackfleischersatz

#Schnetzel aus #Soja sind als Ersatzprodukt schon lange bekannt und beliebt. Die Alternative mit Pilzen ist bislang eher ein Geheimtipp. Die Zubereitung ist aber ebenfalls unkompliziert und schnell: 100 Gramm Soja Schnetzel mit 300 Milliliter Brühe aufkochen und das Ganze dann für etwa zehn Minuten quellen assen. Die Schnetzel können anschließend nach Bedarf gewürzt werden und dann ausgedrückt werden und wie #Hackfleisch angebraten werden. Pilze eignen sich ebenfalls als Hackfleischalternative. Einfach eine beliebige Menge Pilze, zum Beispiel #Champignons, kleinhacken und ausgebreitet für 30 Minuten an der Luft trocknen lassen. Danach in einer heißen Pfanne anbraten und Kräuter, Salz und Pfeffer hinzugeben.

Content bei Gütsel Online …

 
Gütsel
Termine und Events

Veranstaltungen
nicht nur in Gütersloh und Umgebung

November 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Dezember 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Februar 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
September 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
November 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Dezember 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Februar 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
September 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Oktober 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031